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Recetas

¡A comer sano!

Nelly RamírezCada año inician las pretensiones de comer saludable, ejercitarse, bajar de peso… por lo general, son las mismas, básicamente, porque tras las fiestas...

Estos son los alimentos que te ayudan a desintoxicar su cuerpo

Comenzamos un año más llenos de energía y amor. El universo se está expresando y poco a poco el mensaje de la «alimentación consciente»...

En 2023 se siguió cocinando la consolidación de la gastronomía de Hispanoamérica

En el año 2023 la gastronomía hispanoamericana continuó cosechando reconocimiento mundial, gracias a una combinación de chefs vanguardistas y rica tradición culinaria. Así lo...

Recetas tradicionales para recibir el año nuevo satisfecho

Nada como despedir el año en familia y satisfecho. ¿Es ese tu plan para el 31 de diciembre y te toca hacer la cena?...

Más alcohol, distinto sabor, otro color… así afecta el cambio climático al vino

Rubén FigueroaMadrid.- Más alcohol, diferente sabor, otro color, distinto aroma... El cambio climático ha provocado una alteración de los perfiles organolépticos del vino y...

Parecen pasteles en hojas, pero no lo son. ¡Son guanimos!

El pastel en hojas reina en la mesa navideña dominicana; sin embargo, hay un plato parecido a este que no todos han tenido la oportunidad de...

Alerta sobre la alimentación en Navidad

Evitar los azúcares y las grasas saturadas puede ayudar a las personas a que disfruten más y mejor de la época“Debemos evitar a toda...

República Dominicana no logra el Guinness del sancocho más grande

Andrés TovarEl jurado del Guinness World Records informó que República Dominicana no batió el récord del sancocho más grande del mundo en su intento...

El pan, fiel compañero de mesa “en la riqueza y en la pobreza”

Se dice que “cuando el hombre de Neanderthal horneó el pan, se tornó civilizado”. La harina fue el principal ingrediente desde tiempos remotos, ya que...

Ronald Cabrera, de fregaplatos a chef premiado

Joan PratsEn un espacio de pocos años, la dedicación y arduo trabajo del joven dominicano Ronald Cabrera le ayudó a pasar de lavar platos a ser...

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